八釜屋（はちかまや）とは

宅配釜めし八釜屋は、飲食店の副業・併設・複合業態ＦＣです

店舗の余剰生産力を使って「釜めしの宅配」を始めませんか。

メニュー、チラシ、ホームページなど必要なものはすべて揃っています。

食材の高騰など、外食に逆風が吹いている今、新たな商品で新たな収益の柱を構築しましょう

ワンオペ、オーナーひとりのスキマ時間での運用も可能。

資料請求特典
★八釜屋資料
★商圏世帯数調査
★ワンオペ店秘密のチラシ

料理はできたてが一番ですが、一般的な宅配・テイクアウト商材ではデリバリーや持帰り時間に商品の品質低下が避けられません

ところが「釜めし」は宅配や持帰り中に調理の最終工程であるご飯の蒸らしが行われます

他の商材とは違い、お客様の食卓に届いたときが最高の食べごろになるデリバリー・宅配で最強の商品が釜めしなのです

また、料理としての知名度はあるのにあまり身近に専門店がないのも釜めしの特徴です。競合が少ないのでお客様をつかめば地域一番店になれます

将来に向けて、新たな市場、新たな収益源を開拓しておきましょう

しかし、すべてを１から立ち上げると大変な労力がかかります。商品開発、集客ノウハウ、写真撮影、チラシデザインなど多くのことをやる必要があります

また、経験がない分野での失敗のリスクも計り知れません

その点、八釜屋はサポート体制もしっかりしているので初めてでも安心です

宅配寿司の店舗で大手チェーンが「宅配釜めし」も運営しているご存知でしょうか？

八釜屋も同じように、既存の宅配店・飲食店に今のお店をそのままに宅配・持帰り釜めし業態を追加・併設するビジネスモデルです

大手チェーン店しかできなかったことを個人店・小規模店でも実現できる仕組みです

場所は今のお店に幅１ｍ、マイコン制御の専用の釜めし炊飯器を設置するだけ

看板無しでも良いのでどんな業態でも導入できます

必ず必要な初期投資は加盟金50万円のみ（税別）

専用の釜めし炊飯器などの必要な設備はリースやレンタルも利用できます

ながくても６ヶ月以内の投資回収を目指します

デリバリー・テイクアウトの選択肢としてワンウェイ（使い捨て）容器に対応を開始しました

なじみのある陶器製のお釜や、ボリ製など、状況に応じて使い分けが可能です。その中でも、一番のおすすめは全木製のわっぱ。高級感があり見栄えがします

炊いた釜めしを入れるとご飯の水分を適度に調整。食べる時にふたを開けると木の良い香りが立ち昇りなんとも言えないおもむきがあります。盛り付けも簡単

各店舗が商圏や今のスタッフに合わせて自店に合った営業スタイルを決められます。ＦＣ本部が加盟店さんにノルマを設定することはありません

まずは無理せず30日後から毎月10万円の純利益増を目指す。慣れたらアクセルを踏み込んでもっと上を目指す事もできます

仕組みがあるので最短３０日ほどで開店可能です

「釜めしやってなかったら終わってた」という加盟店さん

「選択肢として廃業も検討している」という加盟検討中の飲食店オーナーさん

本当に厳しいと感じている飲食店のオーナーさんは『八釜屋』が助けになりそうならダメ元でも連絡ください

弊社は「小さな飲食業を助ける」という事業コンセプトに基づいて解決策を一緒に探します