胡麻さば 釜めし茶漬け

　 　 　 　 　 　

九州博多の名物料理、脂の乗った「旬さば」を味変で４回楽しめる!!

1,480円(税込1,599円)

ごまさば、山菜､かまぼこ､しめじ､ごぼう､椎茸､ にんじん､うずら卵､栗､錦糸玉子､きぬさや、茶漬けダシ

博多名物「胡麻さば」を釜めし仕立てにしました。胡麻さばは火が入らないよう別添え。長崎で水揚げされた「旬（とき）さば」を特製タレで漬け込み、胡麻の風味がより一層さばの美味しさをひき立てます。まずは釜めしだけシンプルに、そして胡麻さばを釜めしにのせて、薬味をのせるとさらに美味しく、最後にダシ茶漬けとして４回美味しい。